C'est l'histoire d'un cercle vertueux ...

La SCOP de transport collaboratif Titi Floris présidée par Boris Couilleau, avec qui Couteau Suisse a des liens depuis plusieurs années à présent, ont eu l’idée géniale de créer un lieu de convivialité en dessinant un cercle vertueux : Le restaurant La Fraterne, “Un Projet Social, Solidaire, Inclusif Et Éthique” à Coeron, est un lieu de convivialité nécessaire dans sa zone industrielle, qui a été porté par 3 entreprises de l’ESS : Titi Floris, l’Adapei et Saprena et dont le service est assuré par une l’Albizia qui est une société inclusive, et dont l’énergie est fournie par les panneaux solaires de Cowatt

Tout ça pour dire que c’est un projet comme on aimerait en voir plein !

La Fraterne a fêté son inauguration en février et nous avons fait un reportage photo et un studio photo pour immortaliser les festivités !